Τρεις γενιές τώρα η oικογένεια Μπουρουλίτη με μεράκι μαζεύει και συντηρεί αντικείμενα που κρατάνε ζωντανή την παράδοση του τόπου μας. Με κίνητρο την αγάπη για το Σουφλί και την ιστορία του, δημιούργησε τα «Γνάφαλα» το Λαογραφικό Μουσείο Σουφλίου, όπου εκθέτει μια αξιόλογη συλλογή παλιών αντικειμένων, που διατηρούν στο πέρασμα του χρόνου εικόνες που έφυγαν για πάντα.

Ο χώρος του Μουσείου βρίσκετε στον όροφο της Οικοτεχνίας μας και ο επισκέπτης μπορεί να ξεναγηθεί στο χώρο μας και να γνωρίσει πως η παράδοση γίνετε έμπνευση για μια οικοτεχνία που δημιουργεί χειροποίητα εμπνευσμένα από της λαϊκή μας παράδοση.