Ένα παραδοσιακό αρχιτεκτονικό κτίσμα του 1887
Τα τελευταία χρόνια η οικογένεια μας απέκτησε το Κουκουλόσπιτο ένα παραδοσιακό Σουφλιώτικο κτήριο. Το Κουκουλόσπιτο μας χτίστηκε το 1887 από την οικογένεια Ανδρούδη. Κουκουλόσπιτα λέγονται τα κτίρια που φιλοξενούσαν την εκτροφή μεταξοσκώληκα, έχουν ιδιαίτερη αρχιτεκτονική και τα συναντάμε μόνο σε μέρη με εκτροφή μεταξοσκώληκα. Είναι κτίρια συνήθως διώροφα με πολλά παράθυρα για σωστό αερισμό του χώρου και χαρακτηριστικό τους είναι η ενιαία ξύλινη σάλα για τις “κρεββατίνες”, μεγάλα ράφια που απλώνουν τους μεταξοσκώληκες που συνήθως βρίσκεται στον δεύτερο όροφο.
Το συγκεκριμένο Κουκουλόσπιτο χρησιμοποιείτε από το Λαογραφικό Μουσείο Σουφλίου “Γνάφαλα” ως χώρος εκθέσεων και εκδηλώσεων καθώς φιλοξενεί και ένα μεγάλο μέρος της συλλογής μας στον κάτω όροφο παρουσιάζοντας μια μεγάλη έκθεση – αναπαράσταση ενός παραδοσιακού Σουφλιώτικου σπιτιού. Σκοπός είναι να μπορέσει ο επισκέπτης να βιώσει τα αντικείμενα από το 1940-1970 θέλοντας να τους κάνουμε να θυμηθούν και να διηγηθούν ιστορίες στους νεότερους και να γνωρίσουν με αυτό τον τρόπο πως ζούσαν οι άνθρωποι εκείνες τις εποχές. Στον όροφο της σάλας η χαρακτηριστική σκεπή κλέβει την παράσταση. Στον ίδιο χώρο φιλοξενούνται από το μουσείο στα πλαίσια του Φεστιβάλ Γνάφαλα θεματικές εκθέσεις, δράσεις, σεμινάρια και μαθήματα.
Το Κουκουλόσπιτο βρίσκεται επί τις Ελευθερίου Βενιζέλου 60 στην ανηφόρα πριν από το Μουσείο Μετάξης ΠΙΟΠ. Λειτουργεί συνήθως από Απρίλιο-Νοέμβριο και κατόπιν ραντεβού.